Roquefort Papillon noir

Provenance Midi Pyrénées

Roquefort AOP au lait cru Papillon
Fromage de brebis au lait cru Ce Roquefort PAPILLON d’exception se distingue d’abord par sa pâte blanche et ce bleu intense qui veine généreusement ses larges et nombreuses cavités. 
En bouche, sa texture onctueuse et souple, développe un fondant délicieux qui s’accompagne d’un goût typé, équilibré et long en bouche. Pâte persillée

Matière grasse pour une portion de 30g, 36.9%.
Ingrédients: lait de brebis cru et entier 96.37%, sel 3.6%, Présure 0.01%, ferments lactiques et d’affinage 0.01%, penicillium 0.01%
Taux De Matières Grasses Sur Produit Fini 30%