Haricots Mi-Sec ou Cocos

Provenance : France

Le coco de Paimpol fait partie de la famille des légumineuses. Ce haricot blanc est cultivé en Bretagne. Le Coco de Paimpol AOP est intégralement récolté à la main.

Le coco se savoure aussi bien froid (en salade, en houmous…) que chaud (accompagnement, purée, soupe…).

Cette légumineuse est parfaitement adaptée aux végétariens !