Fromage blanc

Nos Fromages Frais sont fabriqués exclusivement à partir des meilleurs laits de nos vaches, lesquels se distinguent par leur exceptionnelle richesse en matière grasse, en protéines, vitamines et oligo-éléments. Le lait entier est tout d’abord ensemencé en ferments lactiques sélectionnés puis il est emprésuré, pour provoquer un phénomène de caillage.